아트 스시 만들기

친구나 가족에게 알려줄 수 있는 특별한 요리 기술, 아트 스시를 배워 보세요!

일본의 가자리마키즈시는 아름답고 창의적인 모양으로 시각적인 즐거움을 주기 때문에 ‘아트 스시’라고도 불립니다.

아트 스시는 일본에서 특별한 축하 행사에 즐겨 먹는 음식으로, 맛도 훌륭한 특별한 요리입니다.

가자리마키즈시의 기원은 일본의 새해 전통 풍습과 관련이 있습니다.

장식을 한 음식을 먹으면 새해에 행운을 가져다 준다는 일본의 전통 풍습 속에서, 특별한 날을 위해 아름다운 장식을 더한 스시 기술이 만들어졌습니다.

가자리마키즈시 만들기는 그야말로 ‘먹을 수 있는 예술’을 창조하는 것과 같습니다.

요리사가 색을 입힌 밥과 속 재료를 능숙하게 배열하여 복잡한 무늬와 디자인을 만듭니다.

롤로 만든 스시를 자르면 그 안에 숨겨져 있던 디자인이 드러나 시각적인 즐거움을 선사합니다. 창의성과 요리 기술이 훌륭하게 조화를 이루는 즐거운 순간입니다!

Art Sushi Roll Making